Manger 3 repas par jour ne suffit pas toujours. Les diététiciens recommandent souvent de complémenter avec une collation. Le grignotage, lui, n’est pas recommandé. Mais se poser les bonnes questions sur les collations, c’est autre chose. Quels types de collations adopter ? À quelle heure ? Pour l’école ou le travail, que choisir ?
Quelle est l’utilité d’une collation ?
Une collation, ce n’est pas du grignotage. Elle aide à combler les petits creux et permet justement d’éviter de grignoter. Ça arrive souvent : un repas qui n’a pas vraiment rassasié, ou le suivant prévu trop tard. Les enfants, eux, en ont vraiment besoin. Ils grandissent, donc leurs besoins énergétiques sont plus importants. Idem pour les femmes enceintes et les personnes âgées, qui gagnent à fractionner leurs repas. Cela aide aussi à faciliter la digestion et l’assimilation des nutriments.
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Quelle est l’heure idéale pour une collation ?
Pour qu’elle soit utile, il faut la placer au bon moment : en milieu de matinée ou en début d’après-midi, entre les repas principaux. Évite de la prendre trop près du repas suivant, sinon tu n’auras plus faim au moment de passer à table.
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Quelques exemples de collation santé
Une bonne collation doit combiner : des glucides (céréales, pain, fruits), un produit laitier ou des lipides (fromage, fruits secs) et des protéines (œufs, jambon). Les protéines aident aussi à tenir jusqu’au repas suivant. En voici quelques exemples :
- Un yaourt ou du fromage blanc avec un fruit ou une compote sans sucre ajouté ;
- Un morceau de pain et un morceau de fromage ;
- Etc.
Les collations santé pour l’école
Pour l’école, les goûters doivent plaire aux enfants et être faciles à transporter. Privilégie le pain et les aliments faits maison (crêpes, gâteaux, yaourts). Évitez les viennoiseries ou les gâteaux industriels. Vous pourrez, entre autres, adopter ces quelques exemples :
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- Un morceau de pain au beurre et un fruit ;
- Un morceau de pain et 4 carrés de chocolat ;
- Un mélange de fruits secs ;
- Etc.
Les collations santé pour le travail
Au travail aussi, il faut que la collation se transporte facilement. Évite les produits laitiers qui ont besoin du froid, surtout sans réfrigérateur au bureau. Les fruits secs sont une très bonne option si tu manques de temps pour vraies pauses. Ils donnent de l’énergie et calment la faim facilement. Attention : limite-toi à une petite poignée par jour, c’est calorique.
